1839 szeptember 18-án született Csehország. olmützi érsekséghez tartozó Pientsehinben. A kiegyezés utáni években érkezik a virágzásnak induló Budapestre a 30-as éveiben járó kereskedő. Boltot nyit Pest iparterületének számító IX. kerületben, a Ranolder utcában . Családot alapít Budapesten, négy fiú utódja születik.
A család generációkon keresztül folytatja az alapító üzletét.

Popelka Tamás Keresztlevél másolata a vészkorszakból.

1902-ben bővíti tevékenységét, az addigi kereskedelem mellett feldolgozásba fog. Telephely engedélyt kér a tulajdonában álló Soroksári út 32. / ma Soroksári út 90. / ingatlanra.

1908 május -én átadja a céget két idősebb fiának, akik társaságot alapítanak a cég üzemeltetésere.

A két idősebb fiú tarsaságot alapít a cég üzemeltetésére.

Az üzlet eredményesen müködhetett, 1000 korona/negyedév jövedelem előleget adott mindkét tulajdonosnak.

tekintélyes méretű céggel rendelkeztek, éves mérlegük főösszege 235.504 korona.

Telephely engedélyt az uj tulajdonosoknak ismételten meg kellett ujjítani, a kerületi elöljáróságnál.

1933-ban a második generáció is befelyezi a tevékenységét, helyt adva az unoka üzletének. az ügyvéd már írógéppet használ az irat elkészítéséhez.

Az iraton már ott van a jövetkető generáció aláírása Popelka Tamás mint tanú.

A telephely engedélyt időről időre meg kellett ujítani, már a harmadik generációnak.

Háború utánni időszak, igazolása az iparengedély megújításához.

A telephely egyrésze belülről, valamikor a 40-es években .
Levegőn szárított belek láthatók a félig nyitott szín alatt.
Kézi kocsi és rendszámmal ellátott utánfutó.
A háttérben a Földvári utcai lakások tűzfala.
A létra mögötti részen a sertésvágóhíd épületei sötétlenek.

A cég Ranolder utcai boltja előtte , az unoka Popelka Tamás 1940-50-es évek.

A céget 1950-es években államosítják, kikerül az alapító család kezeléséből.